Çatal ilk kez olarak 11. yüzyılda, İtalya’da meyve yemek için kullanıldı. 1450’li yıllardan itibaren de, et yemeklerinde kullanılmaya başlandı.İngiltere’deki yemek masalarına ulaşması ise, ancak 1620’li yıllarda oldu.
19. yüzyılın başına gelinceye değin, çatallar iki dişliydi. Daha sonra üç dişli çatallar moda oldu. 1880 yılından itibaren de dört dişli çatallar kullanılmaya başlandılar. İngiliz gemicilerise, “erkekliğe yakıştıramadıkları” için
1900 yılına kadar çatala el sürmediler.