Sağlık

Salep için saglık bulunKış aylarının vazgeçilmez içeceklerinden olan salebin faydaları bitmiyor. Uludağ Üniversitesi (UÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Utku Çopur, dondurma üretiminin yanı sıra soğuk kış günlerinde tüketilen ve yüzyıllardır kullanılan bir içecek olan salebin, Türkiye?nin çeşitli bölgelerinde...

Marul, yiyeni de yetiştireni de mutlu ediyorSinirleri yatıştıran, uykusuzluğu gideren, sinirsel kalp çarpıntılarını önleyen, kanı temizleyen ve dekar alandan, maliyetinin iki katı gelir elde edilen marul, bu yıl Çukurova?da üreticisini en fazla mutlu eden ürün oldu. Türkiye?nin tarım merkezlerinden Çukurova?da, başta Almanya olmak üzere Fransa, Romanya ve Macaristan olmak...

Çay içmek felç riskini azaltıyorGünde 3 – 4 bardak siyah ya da yeşil çay içmenin felç riskini yüzde 21 oranında azalttığı bildirildi. Amerikan Kalp Derneği’nin Uluslar arası Felç Konferansı’nda sunulan araştırmada, günde 3 ya da 4 bardak çayın felç riskini yüzde 21 kadar azalttığı tespit edildi. Los Angeles California Üniversitesi tarafından...

Süt guatrı da engelliyorgünde en az iki su bardağı süt tüketilmeli Besler, Mevlana Kültür Merkezi’nde, Milli Eğitim Bakanlığı Çıraklık ve Yaygın Eğitim Genel Müdürlüğü ve Tetra Pak işbirliği ile düzenlenen ”Sağlıklı Süte Çağrı Kampanyası Bilgilendirme Semineri”nde, sütün insan sağlığı açısından önemini anlattı. Türkiye’de...

Kabak ÇekirdeğiKabak çekirdeği birçoğumuzun zevkle yediği bir kuruyemiş. Aslında yine bir çoğumuzun da bilmediği bir sağlık kaynağı. Kabak çekirdeği ciddi bir bağırsak kurdu düşürücüdür. Tuzsuz tüketildiğinde çok hızlı ve etkili bir şekilde tenyanın dökülmesine neden olur. Bunun için çocuklarda 40g büyüklerde 100g tuzsuz kabak...

Her derde deva besin CevizSofralarımızda sıkça yer verdiğimiz, tatlılarımızın vazgeçilmez malzemesi ceviz, kabuğuyla, içiyle, hatta perde tabir edilen iç bölümünde yer alan odunsu zarlarıyla pek çok hastalığın tedavisine destek oluyor. Sağlıklı Beslenme Uzmanı Dr. Dilek Polat, cevizin cilt rahatsızlıklarından saç dökülmesine, tiroit hastalıklarından...